(Zet best even het geluid af alvorens op de video te klikken)
We kochten zo'n machientje 
via 2dehands.be en nu maken regelmatig zelf pasta. Is eigenlijk heel gemakkelijk.
Je neemt 1 ei per 100 gr bloem en kneden maar. Ik laat het dan een kwartiertje rusten in een plastiek zakje (dan is het deeg daarna wat minder droog en gemakkelijker te bewerken). En dan door de pastamachine.
Met 4 eieren en 400 gram bloem komen wij met de hele familie meer dan toe.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten