Hier bij de kinderen zijn ze errrrrrg geliefd .
Recept bewaarwafels voor ong 50 of meer ( dit is het origenele recept ).Zelf gebruik ik helft minder suiker
Ingrediënten:
- 1kg bloem het kan meer zijn of minder
- halve kilo suiker
- 5 eieren
- 3 zakjes vanille suiker
- half pakje bakpoeder
- 375gr roomboter gebruik
- glas(200ml) geen te grote glas melk
- glas(200ml) zonnebloem of arachideolie
- snufje zout
Bereiding;
Boter met de suiker op een laag vuurtje laten smelten (niet koken) , laten afkoelen.
klop de eieren met botersuikermengsel heel goed op en voeg olie,melk toe . roer alles goed bijelkaar en voeg beetje bij beetje de bloem en bakpoeder toe (tot je van het deeg net balletje kan rollen )
Het kan zijn dat je bloem over hebt, maar kan ookzijn dat je bloem moet toevoegen , hangt van bloem tot bloem. Het deeg afdekken en1- 2 uur laten rusten
Na rusttijd bolletjes rollen (de grote kies je zelf) en dan afbakken maar!
Het hele huis vult zich met een heerlijke geur van gebakken wafels!
Jammmmie !!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten