vervolg van Slakkenrace
A propos, hoe weet je eigelijk of een slak een dame of een heer is?
We deden wat opzoekwerk en de meeste slakken zijn jongen en meisje tegelijk!
We vonden deze afbeelding op wiki;
Als je goed kijkt zie dat we twee verschillende soorten slakken kregen.
De slak die je op de onderste foto links ziet is een grotere soort en het lekkerst!
(Volgens de objectieve mening van de kinderen.)
We deden de slakken in kokend water met wilde kruiden uit de bergen van Marokko en gedroogde sinaasappelschillen en zout.
Ik had het idee dat ik niet van de slijmerige slakken zou kunnen eten, maar het huis vulde zich met een HEERLIJKE geur. We lieten de pot zo'n drie uur lang sudderen.
De kinderen kwamen om de 5 minuten vragen of ze nu eindelijk eens konden proeven...
En toen was het KLAAR!
Om het te kunnen eten moet je even je verstand op nul zetten.
Ik dacht aan de karakollen die ik vroeger met mijn oma at in het kraampje naast de paardenmolen. En de escargots met look die ik als kind zo lekker vond.
De kinderen konden er wonder boven wonder heel erg van genieten.
wordt nogmaals vervolgd...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten