1,4 liter water750 gram bloem
tl zout
tl suiker
scheutje maïsolie
2 tl droge gist
1 zakje (10 gram) bakpoeder
1 uur laten rijzen
Zonder vetstof op een middelmatig tot zacht vuurtje aan één kant bakken. Op een handdoek laten afkoelen. Niet op elkaar leggen, dan gaan ze aan elkaar plakken.
Ik had geen griesmeel of eieren in huis. Je hoeft deze er ook niet per se in te doen. De baghrir kunnen op verschillende wijzen klaar gemaakt worden. Hier volgt een link naar video van een goed recept:
Geen opmerkingen:
Een reactie posten